A szakmai oktatás duális rendszerben történik, ahol az iskolai képzést kiegészíti az  engedéllyel rendelkező, a kamarák által nyilvántartásba vett vállalatok, cégek által szervezett gyakorlati oktatás.

A vendéglátó technikusi 11. évfolyamtól pilot rendszerben, tömbösített éves órarendben helyezzük ki tanulóinkat a gazdálkodó szervezetekhez. A többi technikus ágazatban (kereskedelem, turisztika) a munkahelyi gyakorlat csak a nyári gyakorlathoz kötődik, amit a nyári szünetben kell letölteni.

A szakképző évolyamokon minden ágazatban már a 10. évfolyamtól az éves időkeret 50%-ában folyik gyakorlati munkahelyeken a szakmai képzés. (Egyik héten iskola, következő héten munkahelyi gyakorlat.)

A munkahelyek kiválasztása, a Szakképzési munkaszerződés megkötése a tanuló, ill. a szülő feladtata, melyhez az iskola segítséget nyújt az alábbi szakmák szerinti munkahelyi listákkal.